huby v jedjálničku

michallaj Asihej tu v mojej teme je R E C E P T je to treti prispevok

asihej Fuuuuuuuuuuuuuu,Miška,už viem čo spravím v sobotu na obed,ale až keď sem hodíš recept.prosííííííííííííííííím.

michallaj dievčatá vďaka za riadky.Samozrejme že aj ja pridávam huby do všetkého možného (cez sezonu si ich dokážem dosť na zbierať,nasušiť aj zamraziť)

kosovka: ale namiesto tofu alebo hydiny to nie je veľmi dobrá zámena.

skôr som myslela ako obmenu popri týchto dobrotách.
zvyknem robiť hubový paprikáš,alebo šampoňony naplniť a zapiecť a tak podobne

No ved plnene maxi sampiony robim aj ja ale ja ich plnim kuracim maskom =o)
A v paxi to vyzeralo asi
TAKTO

kosovka dievčatá vďaka za riadky.Samozrejme že aj ja pridávam huby do všetkého možného (cez sezonu si ich dokážem dosť na zbierať,nasušiť aj zamraziť)

kosovka: ale namiesto tofu alebo hydiny to nie je veľmi dobrá zámena.

skôr som myslela ako obmenu popri týchto dobrotách.
zvyknem robiť hubový paprikáš,alebo šampoňony naplniť a zapiecť a tak podobne

michallaj A ešte huby obsahujú veľa vlákniny a nejakú zložku /už neviem akú/, ktorú iné potraviny neobsahujú. Samozrejme prospešnú.
Apolenka myslis kyselninu pantotenovú ?

apolenka A ešte huby obsahujú veľa vlákniny a nejakú zložku /už neviem akú/, ktorú iné potraviny neobsahujú. Samozrejme prospešnú.

samra Ahoj,ja ich pouzivam velmi casto,nadstavujem si s nimi maso,napriklad,nemam rada kuracie prsia,tak ich zomeliem,pridam na drobno pokrajane huby+vseliake koreniny,cibulu a vajce a upeciem fasirku.Alebo pridavam do masa na dusenie,teraz najnovsie uprazim si ich z tofu.Ja si myslim,ze su dobre pri chudnuti,lebo nemaju vela kalorii a zasytia ma na dlhsi cas.

apolenka kosovka: no jasné, že sa dajú použiť. ale namiesto tofu alebo hydiny to nie je veľmi dobrá zámena. Oproti ním majú biedne hodnoty. Ale ako doplnok super. Zväčší sa aj objem jedla, aj chuť a je aj málo KJ.

kosovka chcem sa spýtať -používate huby pri varení inak ako dochucovadlo,myslím tým aby huby hrali v recepte hlavnú rolu.Ak áno napíšte nejaké riadky.
100g šampiňonov-KJ-149,
B -3,20,
S- 4.60,
T- 0,60
myslím že by to mohla byť dobrá obmena popri tofu a hydine